“一杯牛奶强壮一个民族”。一个民族的强壮,必须先从青少年抓起,新年伊始,由农业、教育、质监等6部门正式颁布“国家学生饮用奶”计划,拉开了普及学生饮用奶工程的序幕。雪宝乳业,一个正在巴蜀大地上强势崛起的大型现代化乳品龙头企业,积极响应国家号召,大力推进“学生奶工程计划”的实施,被列为四川省首批定点企业,公司以“生产放心食品,打造放心品牌,经营放心事业”为宗旨,用爱心和责任为广大青少年提供、优质的产品,赢得了社会的广泛赞誉。
领导重视,机构健全,为学生饮用奶工程提供组织保障
公司成立了由董事长挂帅,总经理任组长,各部门负责人为成员的领导小组,对相关部门的职责进一步做了明确,并专门设立了学生饮用奶管理办公室,具体协调抓好此项工作。按照《国家学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法》的要求,制订了严密的学生饮用奶工作推进工作规划,从硬件打造和软件提升两方面,分步骤分阶段制定了实施方案。
在推进“学生奶”工作中,公司倡导“爱心,,品质”的工作理念,不但根据学生生长发育期营养需要丰富了高指标的学生奶产品,制定了低于市场价的产品销售价格,而且在原料的选择、产品生产、质量检验、物流运输等方面都做到精益求精,确保送到每位学生手中的产品新鲜、、营养。
公司学生奶领导小组与公司各相关部门签订了学生奶工作实施目标责任书,将产品质量、宣传推广等工作与各级各类人员绩效考核挂钩,并定期组织工作分析会,动员全员参与,人人重视;与省学生奶推广专家组建立了定期沟通交流机制,邀请省市专家和畜牧、质监、教育相关职能部门为公司实施学生奶计划提建议、促提高,有效地推进了本项工作的顺利进行。
加大投入抓好技改为学生奶工程提供设施保障
2004年4月,雪宝总投资8000余万元建成新厂技改扩建工程,成为四川乃至西南地区现代化程度高的乳品加工企业。引进意大利列管式超高温机、美国纸业新鲜屋包装机、法国百利包包装机和生产学生奶必备的利乐生产线等国内外10条先进乳品加工生产线,日加工能力达到220吨;检验上不断充实先进科学的检测设备,在拥有德国Lactostar乳成份分析仪、美国MILKANA乳成份分析仪等较先进的检测设备基础上,去年“三聚氰胺”事件后及时引进了美国进口的液相色谱仪用于三聚氰胺的专项检测。2009年还投入90余万元购买了当前上先进的丹麦福斯公司生产的乳成份快速测定仪,可有效控制原料奶中掺假掺杂现象。30余人的乳品检测队伍,对原料奶到生产过程、产品出入库进行严格监控,几十道工序、上百个检测点,确保出厂产品合格。
建立先进的质量体系管理模式,为学生奶提供可靠的质量保障
为了让学生奶真正成为名副其实的放心产品,必须建立先进、科学的质量管理体系。为此,公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证及HACCP食品管理体系认证。公司还大力推进食品信用体系建设、在员工工作中推行“5S”活动,并与ISO19001、HACCP管理体系进行有效整合,促使公司建立起了更加规范化、科学化、制度化的生产经营和食品管理模式,达到“产品有标准,过程有控制,操作有规程,环节有记录,逆向可追踪”。通过管理体系的有效运行,公司产品质量稳步提升。近3年省市质量监督部门产品监督检验合格率均为,顾客满意率、市场增长率等均达到质量目标值。由于公司在质量监控方面的绩优表现,公司先后被评为“绵阳市食品信用管理体系建设试点企业”,“绵阳食品信用体系守信企业”,“四川省质量管理先进企业”、“四川省食品示范单位”。
开展体验式营销建立现代物流配送体系,为学生奶提供优质的服务保障
公司采取请进来,走出去的策略,在绵阳及周边地区学校大力推行体验式营销,普及营养和饮奶知识,确保学生饮用奶得到学校、家庭的参与和支持。
一是广泛邀请各大中小学校师生和学生家长到公司亲身体验,让他们参观奶源基地以及产品生产过程,了解产品检验程序,品尝公司产品,给他们讲解宣传乳品知识,并请他们提出做好学生奶工作的合理化意见和建议。
二是积极走进校园,开办公益营养讲座,赞助校园文体活动,组织产品宣传、品尝活动,发放科普资料,提高广大师生重视健康、重视营养的思想意识。
三是通过公司网站、雪宝专刊、DM单等多形式推广宣传健康常识,饮奶知识,营造良好的氛围。
在国家政策的引导和学校、家长的支持下,配合企业通过多种活动多种形式的宣传,学生饮奶意识和饮奶数量明显提高,目前,公司每天向绵阳90%以上的大中小学校以及川北、川东、川中400多所学校、40多万中小学生提供学生饮用奶,为广大青少年的健康成长贡献了自己的力量。
“少年强则强,少年智则智”,青少年的健康成长,关乎国家和民族的未来。雪宝人正是怀着这样一份对青少年的爱心和强烈的社会责任感,在打造西南放心健康乳业品牌的道路上不懈奋进。
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